A la Carta

ENTRANTES – STARTERS

 
Ensalada Dos Salsas
Salad with two sauces (roquefort y avocado)
Salade aux Deux Sauces (roquefort et avocat)
9,00 €
Ensalada de Endivias y Salmón Marinado
Endive salad y marinated salmón
Salade aux Endives et Saumon
9,00 €
Crema de puerros o espárragos
Leek or asparagus Creamy Soup
Soupe à la Créeme aux Poireaux ou aux Aspergues
4,00 €


Consomé al Jerez
Sherry Consomé
Consomé au Sherry
4,00 €
Pastel de Calabacín con Gambas
Tuchini y Prawns
Cake Gàteux aux Courgettes et Crevettes
10,00 €
Pastel de verduras
Vegetable Cake
Gàteaux aux Légumes
10,00 €
Carpaccio de buey
Ox Carpaccio
Carpaccio de boeuf

10,00 €
Milhoja de verduras caramelizadas con queso de cabra
Mille feuille with goat cheese and caramelized vegetables
Mille feuille au chèvre et legumes du soleil caramelisées
12,00 €
Gratinado de Setas
Grates of Mushrooms
Rapè de Champignons
10,00 €
Salmorejo 4,00 €

CARNES – MEATS – LES VIANDES

 



 
Pierna de Cordero al horno y Puré Duquesa
Baked Lamb Leg and Duches Style Mashed Potatoes
Gigot d’Agneau au four et Purée à la Mode de la Dúchese
14,00 €
Solomillo de Ternera con Salsa de Arroz
Veal Sirloin Steak Dressed with Creamy Rice Sauce
Filet Mignon de Veau Nappé Sauce à la Créeme au Riz
17,00 €
Solomillo de Cerdo al Roquefort
Aloyau du Porc avec sauce su Roquefort
Pork Sirloin with Roquefort Sauce
12,00 €
Pollo en Salsa de Arandanos
Chicken with blueberries sauce
Flanchez avec Sauce des Myrtille
10,00 €
Medallones de Solomillo de Ternera a las hierbas
Lockets of veal Sirloin to the Grasses
Mèdaillons d’Aloyau du veau aux herbes
16,00 €

PESCADOS – FISH - POISSON

 
 
Lenguado a la Almendra
Sole or Swordfish in Almond Sauce
Filet de Sole à la Sauce aux Amandes
13,00 €
Salmón fresco con Salsa de Avellanas
Fresh Salmon Enlaced with Hazelnut Sauce
Saumon à la Sauce aux Noisettes
13,00 €


 

SUGERENCIAS DE JAVIER – SUGGESTIONS - SUGGESTONS

 
Calamares Rellenos en su Tinta
Stuffed Squids in Black Sauce
Calmars farcis Nappés Sauce à l’Encre
 13,00 €
Rollito de Salmón Rellenos de Lenguado con Brócoli al Vapor
Salmon Rolls Stuffed with Sole Garnsihed with steamed Broiled Brócoli
Rouloux du Saumon farcis au Sole Garniture de Broccoli Cuit à la Vapeur
 14,00 €
Chuletas de Cordero en Salsa Romescu
Lamb Chops with Romescu Sauce
Còtelette d’Agneau à la Sauce Romescu
 14,00 €



  
Capricho de Hojaldre
Pastry Caprice
 12,00 €



                        POSTRES - DESSERT

      ♦ Tarta de Chocolate ........................... 3,80 €

           Chocolate Cake
           Gâteau au chocolat 
       
      ♦ Tarta de queso con zarzamora ......... 3,80 €

           Cheese cake with blackberry
           Gâteau au fromage avec múron


      ♦ Postre de la casa .............................. 3,80 €

          Special homemade dessert

          Dessert special de la maison 


      ♦ Flan de Calabaza .............................. 3,80 €

           Pumpkim  pudding

           Courge pouding 


      ♦ Tarta de Galletas con café ................ 3,80 €

           Tart of cookies with coffee

           Une tourte de gàtea


      ♦ Flan de higo al Pedro Ximénez ....... 3,80 €

           Caramel of fig to Pedro Ximénez 

           Flan aux figues au Pedro Ximénez 


      ♦ Tarta de almendras caramelizadas

         con Frambuesa ................................. 3,80 €

           Baked Raspberry-Almond Torte 

           Tarte aux amandes caramelisées et framboises


       ♦ Tarta de Chocolate con 

          naranja amarga ................................ 3,80 €

            Chocolate cake with orange bitter

            Tarte au chocolat et a la confiture d′oranges ameres 


      ♦ Tiramisú ........................................... 3,80 €  


      ♦ Surtido de Postres (para 4 personas).. 10,00 €

           Assortment homemade sweets ( for four persons )

           Assortiment de sucreries de la maison ( pour quatre personnes ) 




                          VINOS - WINE - VIN


      ♦ VINOS TINTOS - RED WINE - UN VIN ROUGE


       – Muñana - 3 cepas ( Granada )............ 17€

      – Calvente - ( Granada ) ........................ 17€


       – La Montesa - Crianza ( Rioja )............ 19€


       – Yllera - Crianza ................................... 16€


       – Pesquera

         Crianza ( Ribera del Duero )................ 22€


       – Bracamonte 

         Crianza (Ribera del Duero)................. 18€

 

       – Valdubón Diez - (Ribera del Duero) ... 32€


       – Habla del Silencio - ( Extremadura )... 17€





      ♦ 
VINOS BLANCOS - WHITE WINE - UN VIN BLANC



       – Calvente - ( Granada ) ....................... 16€


       – Albariño ............................................. 15€

       
       – Tierra Buena - ( Rueda ) .................... 11€


       – Yllera Cinco.5   ( Frizzante ) .............. 11€ 





           
BEBIDAS - DRINKS - DES BOISSONS 
      

       ♦ VINO DE LA CASA  ( Tinto, Blanco o Rosado )
      
       ♦ RED,WHINE OR  ROSÉ  WINE FROM THE HOUSE

       ♦ VIN ROUGE, BLANC OU ROSÉ MAISON
       
        

       – 3/4 ............................................ 11€

       – 1/2 ............................................   6€


       – 1/4 ......................................... 4,50€


       – Copa de Vino .......................... 2,60€

          
         
                  
CERVEZAS - BEER - BIÈRE


        
       – Alhambra Especial 1/3 ó Sin ...2,50€ 
        
       – Alhambra Especial ( caña ) ..... 2,30€

       – Alhambra 1925 ......................... 3,00€



                 
REFRESCOS ...................... 2,30€


                 AGUA 1/2 litro .................... 1,80€

                  
                 AGUA 1 litro ........................ 2,80€ 

      

             CAFÉ E INFUSIONES ............ 1,20€ 

           

            


        

    
       

        

       

        - 

    


 

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