ENTRANTES – STARTERS
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Ensalada Dos Salsas
Salad with two sauces (roquefort y avocado)
Salade aux Deux Sauces (roquefort et avocat) |
9,00 € |
Ensalada de Endivias y Salmón Marinado
Endive salad y marinated salmón
Salade aux Endives et Saumon |
9,00 € |
Crema de puerros o espárragos
Leek or asparagus Creamy Soup
Soupe à la Créeme aux Poireaux ou aux Aspergues |
4,00 € |
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Consomé al Jerez
Sherry Consomé
Consomé au Sherry |
4,00 € |
Pastel de Calabacín con Gambas
Tuchini y Prawns
Cake Gàteux aux Courgettes et Crevettes |
10,00 € |
Pastel de verduras
Vegetable Cake
Gàteaux aux Légumes |
10,00 € |
Carpaccio de buey
Ox Carpaccio
Carpaccio de boeuf
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10,00 € |
Milhoja de verduras caramelizadas con queso de cabra
Mille feuille with goat cheese and caramelized vegetables
Mille feuille au chèvre et legumes du soleil caramelisées |
13,00 € |
Gratinado de Setas
Grates of Mushrooms
Rapè de Champignons |
11,00 € |
| Salmorejo |
5,00 € |
CARNES – MEATS – LES VIANDES
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Pierna de Cordero al horno y Puré Duquesa
Baked Lamb Leg and Duches Style Mashed Potatoes
Gigot d’Agneau au four et Purée à la Mode de la Dúchese |
16,00 € |
Solomillo de Ternera con Salsa de Arroz
Veal Sirloin Steak Dressed with Creamy Rice Sauce
Filet Mignon de Veau Nappé Sauce à la Créeme au Riz |
19,00 € |
Solomillo de Cerdo al Roquefort
Aloyau du Porc avec sauce su Roquefort
Pork Sirloin with Roquefort Sauce |
14,00 € |
Pollo en Salsa de Arandanos
Chicken with blueberries sauce
Flanchez avec Sauce des Myrtille |
12,00 € |
Medallones de Solomillo de Ternera a las hierbas
Lockets of veal Sirloin to the Grasses
Mèdaillons d’Aloyau du veau aux herbes |
18,00 € |
PESCADOS – FISH - POISSON
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Lenguado a la Almendra
Sole or Swordfish in Almond Sauce
Filet de Sole à la Sauce aux Amandes |
15,00 € |
Salmón fresco con Salsa de Avellanas
Fresh Salmon Enlaced with Hazelnut Sauce
Saumon à la Sauce aux Noisettes |
14,00 € |
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SUGERENCIAS DE JAVIER – SUGGESTIONS - SUGGESTONS
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Calamares Rellenos en su Tinta
Stuffed Squids in Black Sauce
Calmars farcis Nappés Sauce à l’Encre |
14,00 € |
Rollito de Salmón Rellenos de Lenguado con Brócoli al Vapor
Salmon Rolls Stuffed with Sole Garnsihed with steamed Broiled Brócoli
Rouloux du Saumon farcis au Sole Garniture de Broccoli Cuit à la Vapeur |
14,00 € |
Chuletas de Cordero en Salsa Romescu
Lamb Chops with Romescu Sauce
Còtelette d’Agneau à la Sauce Romescu |
18,00 € |
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Capricho de Hojaldre
Pastry Caprice |
13,00 € |
POSTRES - DESSERT
♦ Tarta de Chocolate ........................... 4,50 €
Chocolate Cake
Gâteau au chocolat
♦ Tarta de queso con zarzamora .........4,50 €
Cheese cake with blackberry
Gâteau au fromage avec múron
♦ Postre de la casa .............................. 4,50 €
Special homemade dessert
Dessert special de la maison
♦ Flan de Calabaza .............................. 4,50 €
Pumpkim pudding
Courge pouding
♦ Tarta de Galletas con café ................ 4,50 €
Tart of cookies with coffee
Une tourte de gàtea
♦ Flan de higo al Pedro Ximénez .......4,50 €
Caramel of fig to Pedro Ximénez
Flan aux figues au Pedro Ximénez
♦ Tarta de almendras caramelizadas
con Frambuesa ................................. 4,50 €
Baked Raspberry-Almond Torte
Tarte aux amandes caramelisées et framboises
♦ Tarta de Chocolate con
naranja amarga ................................ 4,50 €
Chocolate cake with orange bitter
Tarte au chocolat et a la confiture d′oranges ameres
♦ Tiramisú ........................................... 4,50 €
♦ Surtido de Postres (para 4 personas).. 12,00 €
Assortment homemade sweets ( for four persons )
Assortiment de sucreries de la maison ( pour quatre personnes )
VINOS - WINE - VIN
♦ VINOS TINTOS - RED WINE - UN VIN ROUGE
– Muñana - 3 cepas ( Granada )............ 18€
– Calvente - ( Granada ) ........................ 18€
– La Montesa - Crianza ( Rioja )............ 20€
– Yllera - Crianza ................................... 18€
– Pesquera
Crianza ( Ribera del Duero )................ 23€
– Bracamonte
Crianza (Ribera del Duero)................. 19€
– Fontedei Crianza ( Granada )............ 15€
– Habla del Silencio - ( Extremadura )... 17€
♦ VINOS BLANCOS - WHITE WINE - UN VIN BLANC
– Calvente - ( Granada ) ....................... 17€
– Albariño ............................................. 15€
– Tierra Buena - ( Rueda ) .................... 12€
– Yllera Cinco.5 ( Frizzante ) .............. 12€
BEBIDAS - DRINKS - DES BOISSONS
♦ VINO DE LA CASA ( Tinto, Blanco o Rosado )
♦ RED,WHINE OR ROSÉ WINE FROM THE HOUSE
♦ VIN ROUGE, BLANC OU ROSÉ MAISON
– 3/4 ............................................ 12€
– 1/2 ............................................ 7€
– 1/4 ......................................... 5,50€
– Copa de Vino .......................... 2,80€
CERVEZAS - BEER - BIÈRE
– Alhambra Especial 1/3 ó Sin ...2,80€
– Alhambra Especial ( caña ) ..... 2,50€
– Alhambra 1925 ......................... 3,50€
REFRESCOS ...................... 2,50€
AGUA 1/2 litro .................... 2,00€
AGUA 1 litro ........................ 3,00€
CAFÉ E INFUSIONES ............ 1,50€
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